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ブログ引越しのお知らせ
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いつも『Humming Diary』に遊びに来て下さってどうもありがとうございます。
容量がそろそろいっぱいになりそうなので新しいページにお引越しをすることにしました。
ブログを初めて 1年が経とうとしています。
この『Humming Diary』も 気に入っていたのですが1周年ということで
タイトルも『ハミングバードの休日』と改名し、新たな気持ちでスタートすることにしました

引越し先のアドレスはこちら↓です。

 http://melody2006.exblog.jp/ 
『ハミングバードの休日』(Hummingbird's Holiday)

お手数ですが リンク先変更をお願いいたします。

これからも ささやかな小さな幸せを喜びと感じられる自分でありたいです。
ブログも細々と続けていけたらいいなと思っています。
これからも 宜しくお願いいたします<(_ _)>。
# by jj-hanauta | 2006-08-03 21:23 | つぶやき★
ミニトマト~鶏の唐揚げ丼♪
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今日から8月です。
朝、外にでると ミーンミーンと蝉の声。この蝉の声が暑さを倍増させます。夏到来!!
車から見る景色も緑がいっぱい。 空は気持ちいいくらいの青。
こんな日は、ひんやり冷やしたミニトマトを頬張りたい気持ちになります。
職場のプランターで育てているミニトマト。
知人からの借り物です。でも トマトはいくらでも食べてもオッケーです。
水遣りは 私の担当ですもの。うふふ。
ミニトマト、大好きなので 朝昼夕の3回 もぎたてをお口にモゴモゴと。


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黄色の花がミニトマトの花です。
緑色から赤色に変身していく姿は 神秘的。
どうして 黄色の花→緑色→赤色 なのでしょうか。不思議です。
日々の仕事の合間に とても楽しませてくれてミニトマト、もう終わりです。

   ***********<本日の一品>**************
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昨日の鶏肉の唐揚げ*と卵*を使って 唐揚げ丼を作りました。
鶏もも肉を2枚使ったのですが、3人家族では多くて 1枚残しておきました。
畑のタマネギとネギを使って、いただいた卵とつゆで 即席の『鶏肉の唐揚げ丼』。
これが 中々、いけるのです。トコロテンを添えて(畑の青じそをトッピング)。
大した卵料理ではないので 恥ずかしいですが、できることからやってみましょう。
# by jj-hanauta | 2006-08-01 23:16 | 畑の野菜と我家の食卓
みょうが~鶏肉の唐揚げ~
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ご近所さんから「みょうが」をいただきました。
暑い夏には みょうがや青じそ、しょうが・にんにくが体によさそう。
『鶏もも肉の唐揚げ 香味野菜のせ』というのを切り抜きしていた紙があったので
これを作ってみることにしました。


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しょうゆ・にんにくのすりおろし・酒を合わせ、鶏もも肉を15分漬ける。
セロリ・青じそ・みょうが・長ネギを千切りにする。(水にさらす)
しょうがのみじん切り・酢・しょうゆ・豆板醤を混ぜあわせ、フライパンに入れ、中火でサッと火を通し、ボウルに戻して冷ます。(タレ)
鶏肉の水けをクッキングペーパーでふき取り、カタクリ粉を両面にたっぷりつける。フライパンに揚げ油をいれ中温の熱し、鶏肉を入れて 火を通す。カリッと揚げるのがポイント。鶏肉を食べやすく切って 皿に盛り、野菜をのせ タレを回しかける。


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さっぱりとしていて、たれの豆板醤のピりっとした感じが食欲をそそります。香味野菜もたっぷりとれて夏ばてにはいいかも。
畑の青じそが元気よく育ちすぎて、口の中がもしゃもしゃします(^_^;)


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gingerさんからこんなお重箱を頂きました。

さて 中身は・・・・・
# by jj-hanauta | 2006-07-31 22:43 | 畑の野菜と我家の食卓
暑中お見舞い申し上げます。
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暑中お見舞い申し上げます。
じりじり照らす太陽。いつの間にか こんがりと肌は、小麦色。
毎日 暑いです。ふぅ・・・・・(ーー;)
我家のホテイアオイが咲きました。写真をとって 取りこんだら ボケていたので以前の写真で夏のご挨拶。花の上部にカマキリちゃんもいます。
この暑い中 訪れてくださる方に感謝の気持ちを込めて(⌒∂⌒)

昨日の夕方、美人妻のお姉様2人を誘って 岩盤浴へ行ってきました。
汗は前回の2倍くらいでました。むくみも解消、お肌はしっとり。
でも 前回よりもあつく感じて、私は 少し グッタリ。サウナ状態の熱気でした。
この暑い時期は 控えた方がいいかも。
帰り際、車の中から 花火大会の花火を見ることができました。グッドタイミング!!
美人妻さん達が、「わぁ~!今夜は 得した気分。おまけつきネ」と。
そういって頂くと お誘いした甲斐がありました(=^・^=)
そうそう、私といると ささやかだけど、ラッキーなことがあるのです。(←自己満足)

    **********≪午後3時のおやつは≫**********
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冷蔵庫の奥に隠してあったのを思い出しました。母に 気づかれないようにしてたので 私自身、忘れていました(>_<)
友人・知人から頂いた
 ◆ベルン 『夏にミルフィユ』(オレンジ・ココナッツ・パイナップル味)
 ◆白い恋人
 ◆六花亭 抹茶ホワイトチョコレート
『夏にミルフィユ』は、夏季限定だとか。ココナッツ味が好みでした。
久々のチョコレートは、甘さが歯に染み渡ります(*^_^*)
栄養と休養とたっぷりととってこの暑さを乗り切りましょう!
# by jj-hanauta | 2006-07-30 18:36 | 我家の花
ペチュニア ~悲惨な夜~
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母が植えたペチュニアの八重が咲いています。
フリルがごてごてしてますが これも また 可愛いらしい(=^・^=)
母はとても 花が好き。いつでも 庭へでて土いじり。
でも 草は伸び放題。私もお休みの日には 頑張って手伝おうかしら。(←ムリムリ)

ペチュニア ~悲惨な夜~_e0043051_22113137.jpg今日、お風呂を済ませ、気持ちよーく TVを見ていたら、頭にポトッと何かが落ちてきた。
慌てて、立ち上がり、頭をブルブルと横にふると 私の背中に何かが走っている!!
もしかしたら また ムカデかも。。どうしよう・・不安(ーー;)



サマードレスを着ていたので その物体は 背中から やがて ポトっと私の足元に。
(@_@;) フンギャーーーーーーッ!
なんと それは 黒光りしているかの有名なゴキちゃんこと ゴキブリ!!( ̄◆ ̄;)
すぐ、また お風呂に入りなおした私。悲惨な夜です。

     **********昨夜の夕ご飯***********
ペチュニア ~悲惨な夜~_e0043051_22115120.jpg
相変わらずのコテコテの和食です。
肉じゃがと母のおからと和風タレのパスタ。お味噌汁と豚肉・なす・ピーマンの炒めもの。
このお皿は お誕生日に頂いたものです。重宝してます。
でも おからとパスタと肉じゃがをのせたら、父がとても食べにくそうでした。
もっと 箸でつまめるものをのせたら 良かったかな。反省。
# by jj-hanauta | 2006-07-28 22:33 | 我家の花