黒米(玄米)
昨日の赤米に引き続き 今日は黒米です。
頂いた黒米にチャレンジです。主婦ではないですが すっかり主婦してます(^^)
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お米一合に黒米大さじ1の割合で炊いてみました。

e0043051_13591616.jpgビタミンEが豊富なアントシアニンが含まれているそうです。
味は、小豆ご飯のようで美味しかったです。
これにごま塩をかけたらもっと美味しいかな。
次回はごま塩を是非かけてみましょう。楽しみ♪

これが 黒米です。真っ黒です。

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e0043051_1481563.jpg昨夜のスープにカレー粉を入れたので カレーが食べたくなりました。
カレースープを作ってみました。
普通のカレーの材料に自家製のナスを入れて。
見た目より さらさらしてます。
黒米ご飯とあってました。

こうして私のお休みは過ぎていくわ・・・☆
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by jj-hanauta | 2005-09-24 14:15 | 畑の野菜と我家の食卓
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