Humming Diary

ブログ引越しのお知らせ

いつも『Humming Diary』に遊びに来て下さってどうもありがとうございます。
容量がそろそろいっぱいになりそうなので新しいページにお引越しをすることにしました。
ブログを初めて　１年が経とうとしています。
この『Humming Diary』も　気に入っていたのですが１周年ということで
タイトルも『ハミングバードの休日』と改名し、新たな気持ちでスタートすることにしました

引越し先のアドレスはこちら↓です。

　http://melody2006.exblog.jp/　
『ハミングバードの休日』（Hummingbird'ｓ　Holiday)

お手数ですが　リンク先変更をお願いいたします。

これからも　ささやかな小さな幸せを喜びと感じられる自分でありたいです。
ブログも細々と続けていけたらいいなと思っています。
これからも　宜しくお願いいたします<(_ _)>。

ミニトマト～鶏の唐揚げ丼♪

今日から８月です。
朝、外にでると　ミーンミーンと蝉の声。この蝉の声が暑さを倍増させます。夏到来！！
車から見る景色も緑がいっぱい。　空は気持ちいいくらいの青。
こんな日は、ひんやり冷やしたミニトマトを頬張りたい気持ちになります。
職場のプランターで育てているミニトマト。
知人からの借り物です。でも　トマトはいくらでも食べてもオッケーです。
水遣りは　私の担当ですもの。うふふ。
ミニトマト、大好きなので　朝昼夕の３回　もぎたてをお口にモゴモゴと。


黄色の花がミニトマトの花です。
緑色から赤色に変身していく姿は　神秘的。
どうして　黄色の花→緑色→赤色　なのでしょうか。不思議です。
日々の仕事の合間に　とても楽しませてくれてミニトマト、もう終わりです。

　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＜本日の一品＞＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日の鶏肉の唐揚げ*と卵*を使って　唐揚げ丼を作りました。
鶏もも肉を２枚使ったのですが、３人家族では多くて　１枚残しておきました。
畑のタマネギとネギを使って、いただいた卵とつゆで　即席の『鶏肉の唐揚げ丼』。
これが　中々、いけるのです。トコロテンを添えて（畑の青じそをトッピング）。
大した卵料理ではないので　恥ずかしいですが、できることからやってみましょう。

みょうが～鶏肉の唐揚げ～

ご近所さんから「みょうが」をいただきました。
暑い夏には　みょうがや青じそ、しょうが・にんにくが体によさそう。
『鶏もも肉の唐揚げ　香味野菜のせ』というのを切り抜きしていた紙があったので
これを作ってみることにしました。


しょうゆ・にんにくのすりおろし・酒を合わせ、鶏もも肉を１５分漬ける。
セロリ・青じそ・みょうが・長ネギを千切りにする。（水にさらす）
しょうがのみじん切り・酢・しょうゆ・豆板醤を混ぜあわせ、フライパンに入れ、中火でサッと火を通し、ボウルに戻して冷ます。（タレ）
鶏肉の水けをクッキングペーパーでふき取り、カタクリ粉を両面にたっぷりつける。フライパンに揚げ油をいれ中温の熱し、鶏肉を入れて　火を通す。カリッと揚げるのがポイント。鶏肉を食べやすく切って　皿に盛り、野菜をのせ　タレを回しかける。


さっぱりとしていて、たれの豆板醤のピりっとした感じが食欲をそそります。香味野菜もたっぷりとれて夏ばてにはいいかも。
畑の青じそが元気よく育ちすぎて、口の中がもしゃもしゃします(^_^;)


ｇｉｎｇｅｒさんからこんなお重箱を頂きました。

さて　中身は・・・・・

暑中お見舞い申し上げます。

暑中お見舞い申し上げます。
じりじり照らす太陽。いつの間にか　こんがりと肌は、小麦色。
毎日　暑いです。ふぅ・・・・・(ーー;)
我家のホテイアオイが咲きました。写真をとって　取りこんだら　ボケていたので以前の写真で夏のご挨拶。花の上部にカマキリちゃんもいます。
この暑い中　訪れてくださる方に感謝の気持ちを込めて（⌒∂⌒）

昨日の夕方、美人妻のお姉様２人を誘って　岩盤浴へ行ってきました。
汗は前回の２倍くらいでました。むくみも解消、お肌はしっとり。
でも　前回よりもあつく感じて、私は　少し　ｸﾞｯﾀﾘ。サウナ状態の熱気でした。
この暑い時期は　控えた方がいいかも。
帰り際、車の中から　花火大会の花火を見ることができました。グッドタイミング！！
美人妻さん達が、「わぁ～！今夜は　得した気分。おまけつきネ」と。
そういって頂くと　お誘いした甲斐がありました(=^・^=)
そうそう、私といると　ささやかだけど、ラッキーなことがあるのです。（←自己満足）

　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊≪午後３時のおやつは≫＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
冷蔵庫の奥に隠してあったのを思い出しました。母に　気づかれないようにしてたので　私自身、忘れていました(>_<)
友人・知人から頂いた
　◆ベルン　『夏にミルフィユ』（オレンジ・ココナッツ・パイナップル味）
　◆白い恋人
　◆六花亭　抹茶ホワイトチョコレート
『夏にミルフィユ』は、夏季限定だとか。ココナッツ味が好みでした。
久々のチョコレートは、甘さが歯に染み渡ります（*^_^*）
栄養と休養とたっぷりととってこの暑さを乗り切りましょう！

ペチュニア ～悲惨な夜～

母が植えたペチュニアの八重が咲いています。
フリルがごてごてしてますが　これも　また　可愛いらしい(=^・^=)
母はとても　花が好き。いつでも　庭へでて土いじり。
でも　草は伸び放題。私もお休みの日には　頑張って手伝おうかしら。（←ﾑﾘﾑﾘ）

今日、お風呂を済ませ、気持ちよーく　ＴＶを見ていたら、頭にポトッと何かが落ちてきた。
慌てて、立ち上がり、頭をﾌﾞﾙﾌﾞﾙと横にふると　私の背中に何かが走っている！！
もしかしたら　また　ムカデかも。。どうしよう・・不安(ーー;)



サマードレスを着ていたので　その物体は　背中から　やがて　ポトっと私の足元に。
(＠_＠;)　フンギャーーーーーーッ！
なんと　それは　黒光りしているかの有名なゴキちゃんこと　ゴキブリ！！（￣◆￣；）
すぐ、また　お風呂に入りなおした私。悲惨な夜です。

　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昨夜の夕ご飯＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
相変わらずのコテコテの和食です。
肉じゃがと母のおからと和風タレのパスタ。お味噌汁と豚肉・なす・ピーマンの炒めもの。
このお皿は　お誕生日に頂いたものです。重宝してます。
でも　おからとパスタと肉じゃがをのせたら、父がとても食べにくそうでした。
もっと　箸でつまめるものをのせたら　良かったかな。反省。

*振り向いて*

昨日、梅雨明けをしました。今日は　一気に夏が到来です。とっても　暑い一日でした。
空に浮かぶ入道雲が　綺麗です。
以前　１～２輪しか咲いていなかった鉄砲百合がたくさん咲きました。（少し前の写真）
後ろ姿も中々美しいです。
美人さん達、こっちを向いてくださいな(=^・^=)
振り向いて～～*


どなたも美人ぞろい。
鉄砲百合の背後に咲いているのは、アゲラタム。




　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＜昨夜の夕ごはん＞＊＊＊＊＊＊＊＊
仕事帰りに買い物にいくと　お刺身の盛り合わせ（サーモン・鯛・ハマチ）が　
なんと２９８円！！
年老いた両親と私の３人家族だから　量はたくさんいりません。ちょうど　お手頃。
新鮮そうなお刺身だったので　即購入。
冷凍してあったカレーの残りとほうれん草のおひたし。ゆで卵。母のおから。お豆腐とわかめとあげの味噌汁。デザートは　メロンとりんごとゼリー。
献立を決めて　スーパーへ立ち寄っても　お買い得な物があると　変更してしまう私。
これだから　料理の腕があがりません(^_^;)
今週は、岩盤浴のお陰か、足のむくみがなく、夕暮れにずっとマー君のお散歩を　続けることができています。少しでも歩くようにして　新陳代謝をよくしなくては。
夕暮れ時のお散歩は、ヘビに気をつけなくては　いけません。涼しくなったアスファルトにヘビが体を横たえています(*_*)　ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ。今日も２匹　遭遇。涼んでました。
マー君をひこずりながら　歩く私の姿は　笑えます（⌒∀⌒）

♡お久し振りのWマゴリンと午後3時のおやつ♡

仕事から帰宅すると久し振りにダブルマゴリンが　庭でたわむれてました。

右がブルーアイの白いマゴリン１。
左が胸毛ボウボウ尻尾爆発マゴリン２。

マゴリン１とマゴリン２は　いとこ同士。


マゴリン１がマゴリン２のお腹の辺りが気になる様子。
近づいて　くんくんと匂ってました。
ハテ、何かしら。
こんなシーンを見ていると　一日の疲れが癒されます(=^・^=)
動物っていいなぁ～♪

　　　　　　　　♡～久々の午後3時のおやつは～♡
最近、甘い物とは　ご無沙汰しています。
よ～く　考えてみたら、果物が充実している季節なので朝食に２～３種類の果物を食べて、夕食後もまた果物。結局、果物からの糖分が足りていることに気がつきました。
でも、職場で差し入れのきんつばアイスを頬張ってます＼(^o^)／
このきんつばアイス、和菓子の感覚のアイスで小豆がぎっしり。
スイカゼリーと甘夏ゼリーが私を待っています♪うふふ。

♡お食事会のメモ・・・・

ハンゲショウ（半夏生）～岩盤浴～

雨に濡れた庭のハンゲショウ（半夏生）。
お化粧をしたみたいに白いです。
雨の中、写真をとったりするから　夏風邪をひいたりするのでしょうね。反省です。(^_^;)

最近、運動不足やクーラーの中で過ごしている時間が多いので体中がむくんでいました。特に足がパンパン(＠_＠;)
体調も大分、よくなったので、「温石浴」へ知人に連れていってもらいました。
知人から　「お肌がスベスベになるよ～！」と言われて　もうその言葉に私の心は揺れ揺れ。
初めての体験でした。
「天石」という天然鉱石を使った岩盤浴。温かい石の上に寝そべるだけ。
私は、普段、汗をほとんどかきません。
でも　汗がたら～りとふきだしました。お水を飲まなくてはいけないのですが、約１．５リットルは飲んだと思います。サウナは苦手ですが　これだったら　オッケーかも。
体の芯から温まるという感じでした。汗もべタつきはなく乾いてもサラサラ。不思議です。
今日、足のむくみがなくって　体も軽くなったみたい。お肌もスベスベ(=^・^=)　
でも、知人曰く、「２日間だけは化粧のノリがいいよ」とのこと。
もっと　持続して欲しいわ～。
今日は、早起きをして　外は雨でしたが爽快な気持ちで過ごせました。
夕ごはんは、和風タレのパスタ。今度は　大根おろしをトッピング。
ニンニクと　岩盤浴で　体もほっかほっか。
これからは、体をコマメに動かしたりして　体力をつけなくては*と思いました。

きのこの和風パスタ&チキンソテーサラダ

この数日間　雨が降り続きます。
夏風邪も治り、片頭痛も和らいできました。やはり、無理をしすぎていました。
睡眠不足だったので、抵抗力がなくなったりしていたのだと思います。
ちょっとしたことが体のあちこちに不都合がおきてきたのでしょう。
暑いので　クーラーにあたりすぎてしまい、風邪をひいたりするのも　体のバランスが崩れているのだと思います。
とりあえず、眠りました。本をみたりせず、ベッドに横になってひたすら体を休める。
ただじっとしてました。片頭痛は、気圧が安定すると嘘のように痛みがひいていきます。

新聞の小冊子で見つけた「きのこの和風パスタ&チキンソテーサラダ」を夕ごはんに作りました。

この和風のたれがいい味を出してくれます。
みじん切りにしたにんにく(6片）をオリーブオイル（大さじ２）で弱火で炒めて、一味唐辛子（小さじ１）、オリーブオイル（３/５カップ）、しょうゆ（大さじ１）、オイスターソース（大さじ１）、塩（小さじ１/２）を瓶にいれ、にんにくを加えて混ぜる。
冷蔵庫にいれて　保存もできるので、焼き飯や色んなパスタに使えそう(=^・^=)
疲れたときには　ニンニクでパワーをつけなくっちゃ。
きのこの和風パスタが　とても気に入りました。

涼しさを求めて

このお花、自分で買って植えたのですが　名前を忘れてしまいました。(ーー;)
可愛らしくて　長い間、楽しませてくれました。
このところの暑さとお休みの日が仕事だったりして、疲れがたまっていたせいか、とうとう夏風邪をひいてしまいました。
その上、姪っ子の世話をして　疲れが倍増。
姪っ子長女をおんぶした時、首から長女がぶらさがり、姪っ子次女が「抱っこ～」というので　そのままの姿勢で抱っこしたせいで　事故でいためた首が悪化したみたい（悲）
無理をした私が悪いのですが、この気圧の変動で　いつもの片頭痛がやってきました。最悪(-_-;)　
世の中は、三連休だったのですね。今日（17日）は　お休みだったので　朝から　ずっと横になっていました。薬を飲んだので　少し　よくなったかな*＾＾*
体がほっているので　どの部屋へいっても暑いです。
せめて　ブログの中だけでも　涼しさを求めて、スキンを沖縄の海にしてみました。
庭に咲いたタデ？が　レモンバームの陰で涼しそう。

これから、ますます　更新やお返事がゆっくりペースとなりますが　ボチボチと続けていこうと思いますので　よろしくお願いします(=^・^=)。
お返事が遅くなりますが　コメントは　大歓迎です*＾＾*